聽說十個女生里,就有三個買過蔓越莓的保養(yǎng)品。
我覺得蔓越莓確實是很好的食物,營養(yǎng)豐富。
比起買保養(yǎng)品緩解焦慮,不如家里備一些蔓越莓的果汁、果干、凍果等。夏天拿來做飲料方便又美味,每天都能不重樣。
酸甜的蔓越莓氣泡水,柔和的莓果奶蓋茶,還有冰雪般的莓果思慕雪。
在這一瞬間,你已經(jīng)被酸甜抓住了。
蔓越莓氣泡水
1、取3g吉利丁片泡冰水(5-8分鐘左右),后放入微波爐中火加熱30秒,融化為液體狀態(tài)。杯中加入吉利丁液、8g蜂蜜、30g溫水?dāng)嚢杈鶆颍胖帽淅鋬?0分鐘。
2、取出后依次加入1勺藍(lán)莓、2勺蔓越莓凍果、3片檸檬、適量冰塊。再倒入蔓越莓汁至杯中三分之二處。
*蔓越莓凍果比較酸,可以適當(dāng)糖漬一下。
3、倒入適量氣泡水,取兩片薄荷葉裝飾。
蔓越莓氣泡水完成。
舀一勺~
蔓越莓果奶蓋茶
1、取150ml淡奶油加入7g海鹽、30g奶油芝士、30ml牛奶打發(fā)至6成。
*奶油略微有紋路,但是保持流動性。
2、破壁機中依次加入15g蔓越莓果干、120g蔓越莓凍果、20g蔓越莓果汁、20g牛奶、120g綠茶、5顆藍(lán)莓、20g糖。倒入半杯冰塊,開啟機器打至均勻(30-50秒左右)。
*20g糖相當(dāng)于奶茶全糖的甜度,可根據(jù)個人口感適當(dāng)調(diào)整。
3、將打好的莓果茶倒入杯中,加入奶蓋,放上蔓越莓凍果及薄荷葉裝飾。
蔓越莓果奶蓋茶完成。
攪拌一下奶蓋,味道更好!
蔓越莓果思慕雪
1、破壁機中加入100g蔓越莓凍果、18g蔓越莓果干、40g藍(lán)莓、25g蔓越莓果汁、135g酸奶及2根冷凍后的香蕉塊打至均勻。
*可以加適量檸檬汁一起打,防止顏色過早氧化。蔓越莓凍果比較酸,可以適當(dāng)糖漬一下。
2、倒入碗中,撒上蔓越莓凍果、藍(lán)莓、草莓、南瓜籽仁、奇亞籽、薄荷葉裝飾。蔓越莓果思慕雪完成。
一桌子清爽養(yǎng)眼又治愈:)